2018年に登場して、またたく間に売れだした高知土産「高知あいすくりん風味～サンドクッキー～」。
高知名物のアイス「あいすくりん」をサンドクッキーにしてしまったというお菓子で、お土産としてもプレゼントとしても大人気なんだとか。
今回は、「高知あいすくりん風味～サンドクッキー～」を紹介します。
高知名物「アイスクリン」とは？
高知名物の「アイスクリン」とは、主に路上などにパラソルを立てて販売されている氷菓子です。
砂糖、卵、脱脂粉乳、バナナ香料等で作られる乳脂肪分３％以下のアイスクリンは見た目はアイスクリームですが、シャキシャキとした独特の食感は、ソフトクリームとかき氷を足したような感触。
どこか懐かしい味のする「アイスクリン」は、今では高知名物の１つになっています。
アイスクリンをサンドクッキー！
そんなアイスクリンをサンドクッキーにしてしまったというのが、今回の主題の「高知あいすくりん風味～サンドクッキー～」。
一体どんなお菓子なのか気になります・・・。
パッケージにはアイスクリンの写真がドンと載っていて、箱のピンク色が目を引きます。
箱を開けてみると、一つ一つ個包装されています。
こうして、個包装されているとお土産として配るのに楽で良いですね！
個包装の方もピンクのパッケージにアイスクリンの写真がひときわ目立ちます・
あいすくりんサンドクッキーを食べてみた！
個包装を開けると、サンドクッキーが登場！
しっとりとしたクッキー生地で、白いクリームを挟んだサンドクッキーになっています。
よく見るとクリームにはシリアルのようなものが練り込まれているのがわかります。
それでは、実食！
しっとりしたクッキーかと思ったら予想外に「ザクザクッ」という食感！
そのザクザクの正体はクリームの中のシリアルのようなもの。これがアイスクリンを食べたときのコーンのザクザク感を見事に表現してくれています！
さらに、味も確かにアイスクリンそのもの！あのバナナのほのかな風味を見事に再現されていてお見事という他ありません！
こちらの「高知あいすくりん風味～サンドクッキー～」は、高知県内の道の駅やお土産ショップ、空港などで販売されています。
目立つパッケージなので、お店に置いてあったらすぐ分かるでしょう。
みなさんもぜひ食べてみてくださいね！
「高知あいすくりん風味～サンドクッキー～」
6個入り 648円
12個入り 1,296円